Edukasi Pangan Aman dan Sehat Serta Upaya Peningkatan Literasi Pencegahan Diabetes Melitus (DM) pada Ponpes Islahul Ummah NW Sukaraja Kabupaten Lombok Timur
Safe and Healthy Food Education and Efforts to Improve Diabetes Mellitus Prevention Literacy at Islahul Ummah NW Islamic Boarding School, Sukaraja, East Lombok Regency
DOI:
https://doi.org/10.31764/jlp.69Keywords:
diabetes mellitus, edukasi kesehatan, pangan aman, siswa, pencegahan diniAbstract
Diabetes Melitus (DM) merupakan salah satu penyakit tidak menular yang prevalensinya terus meningkat dan berkaitan erat dengan pola konsumsi pangan yang tidak sehat, terutama makanan dan minuman tinggi gula. Anak usia sekolah menjadi kelompok penting untuk diberikan edukasi sejak dini guna membentuk perilaku hidup sehat sebagai upaya pencegahan DM. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan siswa mengenai pangan aman dan sehat sebagai strategi pencegahan dini Diabetes Melitus di Pondok Pesantren Islahul Ummah NW Sukaraja, Kabupaten Lombok Timur. Metode yang digunakan meliputi edukasi kesehatan melalui ceramah interaktif, diskusi, permainan kuis, penyebaran leaflet dan poster edukatif, serta pendekatan partisipatif yang melibatkan guru dan pihak sekolah. Evaluasi dilakukan menggunakan pre-test dan post-test terhadap 19 siswa peserta kegiatan. Hasil menunjukkan adanya peningkatan rata-rata nilai pengetahuan siswa dari 56,32 % pada pre-test menjadi 76,05 % pada post-test atau mengalami peningkatan sebesar 19,74%. Selain peningkatan pengetahuan siswa, kegiatan juga menghasilkan penguatan peran guru dalam promosi kesehatan serta dukungan terhadap implementasi kantin sehat melalui pembatasan makanan dan minuman tinggi gula. Kegiatan ini membuktikan bahwa edukasi pangan aman dan sehat yang dilakukan secara partisipatif efektif meningkatkan literasi kesehatan siswa dan berpotensi mendukung pencegahan dini Diabetes Melitus di lingkungan pesantren.
Abstract
Diabetes Mellitus (DM) is a non-communicable disease whose prevalence continues to increase and is closely associated with unhealthy dietary habits, particularly the consumption of high-sugar foods and beverages. School-aged children represent an important target group for early health education to promote healthy lifestyle behaviors and prevent DM. This community service program aimed to improve students’ knowledge of safe and healthy food as an early prevention strategy for Diabetes Mellitus at Islahul Ummah NW Islamic Boarding School, Sukaraja, East Lombok Regency. The program was implemented through interactive lectures, group discussions, educational games, distribution of leaflets and posters, and a participatory approach involving teachers and school management. Program effectiveness was evaluated using pre-test and post-test assessments involving 19 students. The results demonstrated an increase in the average knowledge score from 56.32 % in the pre-test to 76.05 % in the post-test, representing an improvement of 19.74%. In addition to enhancing students’ knowledge, the program strengthened teachers’ roles in health promotion and supported the implementation of a healthy school canteen policy through the limitation of high-sugar foods and beverages. These findings indicate that participatory education on safe and healthy food is effective in improving students’ health literacy and has the potential to contribute to the early prevention of Diabetes Mellitus in Islamic boarding school settings.
References
Diabetologia. (2023). Evidence-based European recommendations for the dietary management of diabetes. Diabetologia, 66(6), 965-985.
Furqoni, P. D., Juliawan, L., Sintia, M. B. D., Natalia, M., Adhani, N., Istawala, A., Prayogo, I. D., Fajrianti, E., Alam, R. R. F., & Saraswati, I. (2025). Pendidikan kesehatan mengenai pola hidup sehat pada penderita diabetes mellitus di Desa Sukajaya Lempasing Kabupaten Pesawaran. JOURNAL of Public Health Concerns, 5(5), 227-233.
Halimatushadyah, E., Lukitasari, N., Yuliana, A., Putri, D. W. A., & Suharto, M. A. (2025). Edukasi diabetes pada remaja sebagai upaya pemeliharaan kesehatan remaja. Penamas: Journal of Community Service, 5(1), 47-54.
Kusuma, E., Nastiti, A. D., Puspitasari, R. H., & Handayani, D. (2022). Edukasi pencegahan dan penanganan diabetes mellitus serta skrining penderita diabetes mellitus. J. Kreat. Pengabdi. Kpd. Masy, 5, 2809-2818.
Lorenza, F. (2023). Pemberian Edukasi, Pelatihan, Dan Pengadaan Pemeriksaan Kadar Gula Darah Untuk Masyarakat Sebagai Upaya Pencegahan Kasus Diabetes Melitus. Jmm (Jurnal Masyarakat Mandiri).
Neelapaichit, N., Phonyiam, R., & Witwaranukool, P. (2025). Effectiveness of school-based programs for type 2 diabetes mellitus prevention for school children and adolescents: a systematic review protocol. JBI Evidence Synthesis, 23(6), 1191-1197.
Noamperani, S. R., Sukmana, D. J., Anggraeni, F. P., Rini, S. T., Milataki, K. Q., & Apriliani, E. (2025). Edukasi Perilaku Hidup Bersih dan Sehat dalam Pencegahan Komplikasi Luka Diabetes Mellitus di Dusun Panggungan Trihanggo Gamping Sleman. Bakti Sekawan: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(2), 208-213.
Sofiani, Y., Agung, R. N., Astuti, M. A., Septian, A., Lestari, R., & Azzahra, S. (2025). Optimalisasi Disease Awareness Diabetes Melitus di SMA Muhammadiyah 1 Jakarta Pusat. Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM), 8(8), 4119-4128.
Sulistyawati, R. A., Luthfiati, N., Nainggolan, S. E., & Ligita, T. (2025). Edukasi melalui Video sebagai Upaya Preventif Diabetes Melitus pada Remaja di SMA Muhammadiyah 1 Kota Pontianak. Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM), 8(3), 1655-1662.
Tunny, R., & Kaluku, K. (2025). The Effectiveness of Nutrition Education in Enhancing Diabetes Mellitus Prevention Efforts to Adolescents. Jurnal Inovasi Pangan dan Gizi, 1(1), 19-26.
Downloads
Published
Versions
- 2026-07-19 (2)
- 2026-07-19 (1)
How to Cite
License
Copyright (c) 2026 Widayatul Khairi, safwan safwan, M. Jumratul Mu’minin, Ardiansyah, Muhammad Yusral Fahmi Rahmatullah, M. Khairul Atho
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Articles published in Lumbung Pengabdian Kesehatan (JLP) are licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0). Authors retain copyright and grant the journal the right of first publication. Users are permitted to read, download, copy, distribute, print, search, or link to the full text of articles, provided that proper acknowledgment is given to the authors and Lumbung Pengabdian Kesehatan (JLP) as the original source of publication.
Artikel yang diterbitkan dalam Lumbung Pengabdian Kesehatan (JLP) dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0). Penulis tetap memegang hak cipta dan memberikan hak publikasi pertama kepada jurnal. Pengguna diperbolehkan membaca, mengunduh, menyalin, mendistribusikan, mencetak, menelusuri, atau menautkan teks lengkap artikel, dengan tetap memberikan pengakuan yang sesuai kepada penulis dan Lumbung Pengabdian Kesehatan (JLP) sebagai sumber publikasi asli.
